Receta de soya

Receta de soya

Hoy preparamos receta de soya…La comida mexicana está llena de sabores y uno muy característico es el de las reconocidas preparaciones al pastor. Los tacos al pastor, que se tienen la posibilidad de llevar a cabo de carne, pollo o pescado son muy populares, pero la verdad es que además se tienen la posibilidad de llevar a cabo vegetarianos utilizando soja texturizada.

Ya que bien, la receta que comparte Carlos García Gómez es la de la famosa receta de soya, un plato que te dejará comprender lo destacado de la cocina mexicana, dentro de una dieta vegetariana.

Cocina Mexicana
Preparacion 20 minutos
Tipo 10 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones 4 Personas

Ingredientes

  • ¾ de taza de soya texturizada antes hidratada,
  • 4 chiles jalapeños en trocitos,
  • 2 cebollas blancas picadas,
  • 3 tomates enormes picados,
  • 3 ramas de cilantro picadas,
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva,
  • Sal y pimienta al gusto,
  • Aguacate,
  • Tortillas de harina

Preparación

  1. Vierte el aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla y los chiles.
  2. Agrega los otros elementos.
  3. Cuece a lo largo de 10-15 minutos mezclando regularmente.
  4. Sirve con tortillas de harina y aguacate.
  5. Vierte el aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla y los chiles.
  6. Agrega los otros elementos. Cuece a lo largo de 10-15 minutos mezclando regularmente.
  7. Sirve con tortillas de harina y aguacate.

Consejos: Solo disfruta.

¿Sabías que?

Esta es un excelente receta vegetariana.

 

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