Hoy preparamos Receta de mojarra frita… La mojarra frita es económica, muy rica y en verdad que es simple de elaborar. Inclusive, a la gente que no comen pescado, les gusta mucho esta receta.
Preparacion 20 minutos
Tipo 10 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones 4 Personas
Ingredientes
- 4 mojarras,
- Jugo de dos limones,
- 1/4 taza de leche,
- 1/4 taza de harina de trigo,
- Aceite para freír,
- Sal y pimienta
Preparación
- Lave bien las mojarras y séquelas. Báñelos con el limonada y rocíe con sal y pimienta. Deje descansar mínimo 15 minutos.
- Agregue la leche en un envase y la harina en otro. Sumerja los pescados en la leche primero y después pase por la harina, asegurándose que queden muy bien cubiertos con la harina.
- En una sartén grande, ardiente abundante aceite y fría en él las mojarras hasta que hayan dorado bien por cada lado.
- Sirva acompañadas de patacones de plátano verde, arroz blanco y ensalada mezclada.
Consejos: Debes de asegurarte que las mojarras sean de una pescaderia confiable.
¿Sabías que?
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