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Una Comida Mexicana

Receta de enchiladas de pollo

Receta de enchiladas de pollo

Aquí tienes una receta mexicana punto por punto de receta de enchiladas de pollo que pudes cocinar con los jovenes. El pollo se encuentra dentro de los comestibles básicos en algún nutrición. Hablamos de una carne económica y muy sana por su bajo contenido en grasa, por lo cual es perfecto para llevar a cabo al horno.

Cocina Mexicana
Preparacion 20 minutos
Tipo 10 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones 4 Personas

Ingredientes

  • 500 gramos de jitomate,
  • 1/4 de parte de cebolla,
  • 1 diente de ajo,
  • 3 piezas de chile de árbol,
  • 5 hojas de lechuga fileteada,
  • 150 mililitros de crema ácida,
  • 200 gramos de queso fresco,
  • 1/2 taza de agua,
  • 12 piezas de tortillas de maíz fritas,
  • 5 gramos de pimienta,
  • 10 gramos de sal,
  • 1 rama de cilantro fresco lavado y desinfectado,
  • 1/2 parte de pechuga de pollo cocida y deshebrada

Preparación

  1. Licúa el jitomate,la cebolla,el ajo,los chiles y el agua hasta conseguir una rigidez líquida.
  2. Cuela la salsa,fríela en una sartén y sazona con sal y pimienta.
  3. Remoja las tortillas en la salsa, rellena cada tortilla con pollo y salsea.
  4. Adorna las enchiladas con lechuga,crema ácida y queso.

Consejos: Puedes sustituir el chile de árbol por chile chipotle.

¿Sabías que?

Los pollos detallan elasticidad de accionar, tienen la posibilidad de andar usando el sol a las 2 semanas de edad, parecen tener cierto tipo de comprensión de la física y también tienen la aptitud de planificar a futuro y exhibir empatía.

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