Saltar al contenido
Una Comida Mexicana

Receta de camarones con chipotle

Receta de camarones con chipotle

Hoy preparamos Receta de camarones con chipotle pertenecen a los platos más ricos que tenemos la posibilidad de llevar a cabo con este complacido producto que nos ofrece el mar, el camarón. Ahora te vamos a explicar la receta de unos ricos camarones con chipotle.

Cocina Mexicana
Preparacion 20 minutos
Tipo 10 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones 4 Personas

Ingredientes

  • 1 kilo de camarón pelado,
  • 2 dientes de ajo bien picados,
  • 4 medidas de cuchara de mantequilla,
  • 1 cda. de aceite de oliva,
  • 2 medidas de cuchara de consomé de pescado o de pollo,
  • 250 gramos de crema agria de leche,
  • 4 medidas de cuchara de salsa de chile chipotle

Preparación

  1. Se fríen los camarones en la mantequilla, el ajo y el aceite de oliva hasta que estén cocidos.
  2. Se mezcla además la crema de leche, el consomé de pollo o de pescado y la salsa de chile chipotle y se añaden al sartén con los camarones.
  3. Se baja el fuego y se deja hasta que suelte el hervor la crema. Y listo! Se puede ser útil con una sopa de arroz.

Consejos: Solo disfruta de esta comida.

¿Sabías que?

El chile chipotle es fundamentalmente un fruto ahumado, de la misma forma que lo revela su procedencia náhuatl: chilpoctli. Es el resultado de una técnica de conservación donde el chile jalapeño [o el chile morita] es sometido a la acción del humo.

0/5 (0 Reviews)